2026년 9월 21일 월요일

iPhone 18 Pro iPhone 18 Pro Max 스펙 사양 총정리

 


iPhone 18 Pro iPhone 18 Pro Max 스펙 사양 총정리

iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max의 디스플레이, A20 Pro 칩, 카메라, 배터리, 저장 용량, 크기와 무게, 색상, 충전, AI 기능까지 주요 스펙과 사양을 자세하게 정리했습니다.

iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max가 출시되었습니다

새로운 아이폰이 공개될 때마다 가장 먼저 확인하게 되는 부분은 역시 스펙입니다. 특히 프로 모델은 일반 모델보다 카메라와 성능, 디스플레이, 배터리 등에서 차이가 있기 때문에 스마트폰을 오래 사용하는 분이라면 출시 정보를 꼼꼼하게 살펴보게 됩니다.

이번에 공개된 iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max도 상당히 눈에 띄는 변화를 보여주고 있습니다.

애플은 이번 프로 라인업에서 A20 Pro 칩을 적용했고, 48MP 카메라 시스템과 가변 조리개를 지원하는 메인 카메라를 새롭게 선보였습니다. 여기에 Apple Intelligence와 Siri AI 기능도 더욱 강화되었습니다.

개인적으로 스마트폰을 선택할 때 단순히 숫자가 높은 제품을 고르기보다는 화면 크기와 무게, 카메라 활용도, 배터리 사용시간을 함께 보는 편입니다. 그런 기준으로 보면 iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max는 같은 프로 라인업이지만 사용 목적에 따라 선택 기준이 꽤 달라질 수 있습니다.

iPhone 18 Pro vs iPhone 18 Pro Max 주요 스펙

먼저 두 제품의 핵심 사양을 한눈에 비교해 보겠습니다.

항목

iPhone 18 Pro

iPhone 18 Pro Max

디스플레이

6.3인치 OLED

6.9인치 OLED

해상도

2622 × 1206

2868 × 1320

화면 밀도

460ppi

460ppi

프로세서

A20 Pro

A20 Pro

CPU

6코어

6코어

GPU

7코어

7코어

Neural Engine

듀얼 16코어

듀얼 16코어

후면 카메라

48MP 3개

48MP 3개

전면 카메라

18MP Center Stage

18MP Center Stage

저장 용량

256GB~2TB

256GB~2TB

두께

8.75mm

8.75mm

무게

211g

249g

배터리 일반 사용

최대 23시간

최대 29시간

충전

USB-C, MagSafe, Qi2

USB-C, MagSafe, Qi2

방수방진

IP68

IP68

색상

블랙, 실버, 글레이셔, 버건디

블랙, 실버, 글레이셔, 버건디

애플 공식 사양을 기준으로 보면 두 제품의 기본적인 프로세서와 카메라 구성은 상당히 비슷합니다. 가장 큰 차이는 역시 화면 크기와 제품 크기, 무게, 배터리 사용시간​이라고 볼 수 있습니다.

https://im.newspic.kr/xYSvPh7

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iPhone 18 Pro 디스플레이 스펙

iPhone 18 Pro에는 6.3인치 Super Retina XDR OLED 디스플레이가 탑재되었습니다.

해상도는 2622 × 1206이며 460ppi를 지원합니다. ProMotion 기술을 통해 최대 120Hz 가변 재생률을 제공하기 때문에 웹페이지를 스크롤하거나 사진과 영상을 볼 때 부드러운 화면 움직임을 기대할 수 있습니다.

Always-On 디스플레이도 지원하기 때문에 화면을 완전히 켜지 않아도 시간이나 주요 정보를 확인할 수 있습니다.

밝기도 상당히 인상적입니다. 일반 최대 밝기는 1000니트이며 HDR에서는 최대 1600니트, 야외에서는 부분적으로 최대 3000니트까지 지원합니다.

실제로 스마트폰을 야외에서 사용하는 일이 많다면 최대 밝기는 생각보다 중요한 요소입니다. 특히 햇빛이 강한 날 사진을 확인하거나 지도와 내비게이션을 사용할 때 화면이 잘 보이는지가 사용 편의성에 영향을 줍니다.

iPhone 18 Pro Max 디스플레이는 6.9인치

iPhone 18 Pro Max의 가장 큰 특징은 역시 대형 화면입니다.

6.9인치 Super Retina XDR OLED 디스플레이를 사용하며 해상도는 2868 × 1320, 화면 밀도는 460ppi입니다.

6.3인치인 iPhone 18 Pro와 비교하면 숫자상으로는 0.6인치 차이지만 실제 사용에서는 꽤 크게 느껴질 수 있습니다.

특히 유튜브나 OTT 영상을 자주 보거나 모바일 게임을 즐기는 경우에는 넓은 화면이 장점으로 느껴질 가능성이 높습니다.

사진을 편집하거나 문서를 확인하는 경우에도 큰 화면이 편리합니다.

다만 화면이 커진 만큼 제품 자체도 커지고 무게도 증가합니다.

iPhone 18 Pro는 211g인데 iPhone 18 Pro Max는 249g입니다. 약 38g 차이가 있기 때문에 한 손으로 오래 사용하는 사람에게는 이 차이가 생각보다 크게 느껴질 수 있습니다.

iPhone 18 Pro와 Pro Max 디자인

두 모델 모두 알루미늄 Unibody 디자인을 적용했습니다.

전면에는 Ceramic Shield 2가 적용되었으며 후면에도 Ceramic Shield 소재가 사용되었습니다.

색상은 두 모델 모두 동일합니다.

블랙, 실버, 글레이셔, 버건디 네 가지 색상으로 출시되었습니다.

개인적으로 이번 색상에서 가장 눈에 들어오는 것은 버건디입니다. 기존의 무난한 색상과 비교했을 때 조금 더 개성이 느껴지는 색상이라 아이폰의 디자인을 중요하게 생각하는 분들에게 관심을 받을 만합니다.

반면 오래 사용하면서 케이스를 다양하게 바꿀 계획이라면 블랙이나 실버처럼 무난한 색상도 선택하기 편합니다.

iPhone 18 Pro 크기와 무게

크기는 두 제품에서 확실한 차이를 보여줍니다.

iPhone 18 Pro는 가로 71.9mm, 세로 150.0mm, 두께 8.75mm이며 무게는 211g입니다.

iPhone 18 Pro Max는 가로 78.0mm, 세로 163.4mm, 두께 8.75mm이며 무게는 249g입니다.

두 제품의 두께는 동일하지만 가로와 세로 크기에서 차이가 있습니다.

따라서 휴대성을 중요하게 생각한다면 iPhone 18 Pro가 상대적으로 편하게 느껴질 수 있습니다.

반대로 큰 화면을 선호하고 스마트폰을 미디어 소비용으로 많이 사용하는 분이라면 iPhone 18 Pro Max의 화면이 더 만족스러울 수 있습니다.

A20 Pro 칩 성능

이번 iPhone 18 Pro 시리즈에서 가장 중요한 변화 중 하나가 A20 Pro 칩입니다.

A20 Pro는 6코어 CPU를 탑재했으며 슈퍼 코어 2개와 효율 코어 4개로 구성됩니다.

GPU는 7코어이며 Neural Accelerators가 탑재되었습니다. 여기에 듀얼 16코어 Neural Engine을 지원하며 하드웨어 가속형 레이 트레이싱도 지원합니다.

단순히 앱을 실행하는 정도라면 최신 스마트폰의 성능 차이를 크게 느끼기 어려울 수 있습니다.

하지만 고사양 게임이나 영상 편집, 사진 편집, AI 관련 기능 등을 자주 사용하는 경우에는 프로세서의 성능과 지속 성능이 더욱 중요해집니다.

애플은 이번 세대에서 새로운 증기 챔버를 적용해 지속적인 성능을 강화했다고 설명하고 있습니다.

iPhone 18 Pro 카메라 스펙

카메라는 이번 iPhone 18 Pro 시리즈의 핵심적인 변화라고 볼 수 있습니다.

후면에는 48MP Pro Fusion 카메라 시스템이 적용되었습니다.

메인 카메라는 48MP Fusion Main 카메라로, 이번 세대에서 특히 눈여겨볼 부분은 가변 조리개입니다.

ƒ/1.48, ƒ/1.8, ƒ/2.8, ƒ/4.0 조리개 옵션을 지원합니다.

일반적인 스마트폰 카메라는 조리개가 고정되어 있는 경우가 많지만 가변 조리개를 통해 촬영 환경과 표현 방식에 맞춰 카메라를 조절할 수 있다는 점이 특징입니다.

사진을 조금 더 적극적으로 촬영하는 분이라면 상당히 흥미로운 기능입니다.

48MP 초광각 카메라와 망원 카메라

초광각 카메라도 48MP Fusion Ultra Wide 카메라입니다.

13mm 화각과 ƒ/2.2 조리개, 120도 시야각을 지원합니다.

여행지에서 넓은 풍경을 촬영하거나 여러 사람이 함께 사진을 찍을 때 초광각 카메라의 활용도가 높습니다.

망원 카메라는 48MP Fusion Telephoto이며 100mm 화각과 4배 광학 줌을 제공합니다.

또한 테트라프리즘 설계가 적용되어 있으며 3D 센서 시프트 광학식 손떨림 보정과 오토포커스를 지원합니다.

결과적으로 이번 iPhone 18 Pro는 메인 카메라뿐만 아니라 초광각과 망원까지 48MP 기반으로 구성된 것이 특징입니다.

iPhone 18 Pro 전면 카메라

전면 카메라는 18MP Center Stage 카메라입니다.

ƒ/1.9 조리개와 오토포커스를 지원하며 사진뿐만 아니라 영상 통화에서도 Center Stage 기능을 활용할 수 있습니다.

또한 듀얼 캡처 기능을 지원하기 때문에 셀카와 주변 상황을 함께 담는 방식의 촬영도 가능합니다.

요즘은 단순히 후면 카메라만 사용하는 것이 아니라 영상 콘텐츠나 SNS 콘텐츠를 직접 제작하는 사람도 많습니다.

그런 점에서 전면 카메라의 기능 강화도 실제 사용에서 상당히 의미가 있습니다.

iPhone 18 Pro 동영상 촬영

영상 촬영 기능도 프로 모델답게 구성되어 있습니다.

전면 카메라에서도 4K Dolby Vision 동영상 촬영을 지원하며 ProRes 동영상 촬영 기능도 제공됩니다.

외부 저장 매체를 활용한 ProRes 동영상 촬영도 지원하며 최대 4K 60fps까지 사용할 수 있습니다.

영상 촬영을 자주 하는 사용자라면 저장 용량도 함께 고려하는 것이 좋습니다.

특히 4K 영상이나 ProRes 영상을 많이 촬영하면 256GB도 생각보다 빠르게 사용할 수 있기 때문에 촬영량이 많은 경우 512GB 이상의 저장 용량을 고민할 필요가 있습니다.

저장 용량은 최대 2TB

iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max 모두 저장 공간을 256GB부터 시작합니다.

선택 가능한 용량은 다음과 같습니다.

256GB, 512GB, 1TB, 2TB

특히 2TB 옵션이 제공된다는 점이 눈에 띕니다.

사진과 영상을 많이 저장하거나 스마트폰을 사실상 휴대용 촬영 장비처럼 사용하는 사람에게는 대용량 저장 공간이 상당히 유용합니다.

반대로 클라우드 저장 공간을 적극적으로 사용하고 사진과 동영상을 많이 보관하지 않는다면 256GB도 충분할 수 있습니다.

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iPhone 18 Pro 배터리 사용시간

스마트폰을 고를 때 카메라와 성능 못지않게 중요한 부분이 배터리입니다.

애플 공식 사양에 따르면 iPhone 18 Pro는 일반 사용 시 최대 23시간을 지원합니다.

동영상 재생은 최대 34시간이며 스트리밍 동영상 재생은 최대 31시간입니다.

iPhone 18 Pro Max는 일반 사용 시 최대 29시간을 지원합니다.

따라서 배터리 사용시간을 중요하게 생각한다면 Pro Max가 확실히 눈에 들어옵니다.

USB-C와 무선 충전

두 제품 모두 USB-C 커넥터를 사용합니다.

USB 3를 통해 최대 10Gb/s 데이터 전송을 지원하며 DisplayPort도 사용할 수 있습니다.

무선 충전은 MagSafe 최대 25W, Qi2 최대 25W를 지원합니다.

아이폰을 책상이나 침대 주변에서 무선 충전하는 습관이 있다면 MagSafe 액세서리를 활용하기에도 편리한 구성입니다.

IP68 방수방진 지원

iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max는 IP68 등급을 지원합니다.

애플 공식 사양에서는 IEC 60529 기준으로 최대 수심 6m에서 최대 30분 동안 견딜 수 있는 조건을 안내하고 있습니다.

물론 방수 기능이 있다고 해서 물에 일부러 담그는 것은 권장하지 않습니다.

일상생활에서 갑작스럽게 물이 튀거나 비를 맞는 상황에서 어느 정도 보호해주는 기능이라고 생각하는 것이 좋습니다.

iPhone 18 Pro와 Pro Max 어떤 모델을 선택할까

두 모델을 비교하다 보면 결국 가장 중요한 것은 사용 방식입니다.

iPhone 18 Pro는 6.3인치 화면과 211g 무게를 가지고 있습니다.

따라서 한 손 사용과 휴대성을 중요하게 생각하면서도 프로급 카메라와 A20 Pro 성능을 원하는 분에게 적합한 구성입니다.

반면 iPhone 18 Pro Max는 6.9인치 화면과 249g 무게를 가지고 있습니다.

화면이 큰 만큼 영상 시청, 게임, 사진 편집, 문서 확인 등에서 넓은 화면을 활용하기 좋습니다.

또한 일반 사용 기준 최대 29시간의 배터리 사용시간을 지원하기 때문에 배터리를 중요하게 생각하는 사용자에게도 관심을 받을 만합니다.

결국 두 제품의 가장 큰 선택 기준은 성능 차이라기보다 화면 크기와 휴대성, 배터리 사용시간​이라고 볼 수 있습니다.

iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max의 공통점

두 제품은 기본적인 핵심 사양이 상당히 비슷합니다.

A20 Pro 칩을 사용하고 있으며 48MP Pro Fusion 카메라 시스템을 갖추고 있습니다.

전면에는 18MP Center Stage 카메라가 탑재되어 있고 ProMotion 디스플레이와 Always-On 디스플레이도 공통으로 지원합니다.

또한 USB-C, MagSafe, Qi2, Wi-Fi 7, Bluetooth 6, 5G 등 최신 연결 기능을 지원합니다.

따라서 작은 화면을 선호한다는 이유만으로 카메라나 프로세서 성능을 포기할 필요는 없습니다.

반대로 큰 화면을 선택한다고 해서 단순히 화면만 커지는 것도 아닙니다. 배터리 사용시간에서도 차이가 있기 때문에 자신의 사용 패턴을 기준으로 선택하는 것이 좋습니다.

iPhone 18 Pro 색상은 어떤 것이 좋을까

이번에는 블랙, 실버, 글레이셔, 버건디 네 가지 색상이 제공됩니다.

무난한 디자인을 선호한다면 블랙이나 실버가 접근하기 편합니다.

조금 색다른 느낌을 원한다면 버건디가 눈에 들어옵니다.

글레이셔는 비교적 깔끔하고 차가운 느낌을 선호하는 분들에게 잘 어울릴 수 있습니다.

다만 스마트폰은 대부분 케이스를 사용하는 경우가 많기 때문에 색상만으로 결정하기보다는 실제로 케이스를 사용할 것인지까지 생각해보는 것도 좋습니다.

iPhone 18 Pro 스펙을 정리하면서

이번 iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max를 살펴보면서 가장 인상적인 부분은 카메라와 A20 Pro, 그리고 배터리였습니다.

특히 48MP 메인 카메라에 가변 조리개가 적용된 점은 사진 촬영을 좋아하는 사람에게 흥미로운 변화입니다.

또한 초광각과 망원 카메라까지 48MP로 구성되면서 프로 모델다운 카메라 시스템을 갖췄습니다.

A20 Pro 칩은 높은 성능을 요구하는 게임과 영상 편집, AI 기능 등을 고려했을 때 앞으로 활용도가 더욱 높아질 것으로 보입니다.

그리고 화면 크기는 선택의 기준이 명확합니다.

휴대성과 한 손 사용을 중요하게 생각한다면 iPhone 18 Pro가 편리하고, 큰 화면과 배터리 사용시간을 중요하게 생각한다면 iPhone 18 Pro Max가 눈에 들어옵니다.

개인적으로 스마트폰을 하루 종일 들고 다니면서 한 손으로 사용하는 시간이 많다면 211g의 iPhone 18 Pro가 부담이 적을 수 있습니다.

반대로 집이나 사무실에서 영상을 많이 보고 사진과 영상을 자주 편집한다면 6.9인치 iPhone 18 Pro Max의 큰 화면이 만족도를 높여줄 수 있습니다.

결국 iPhone 18 Pro와 iPhone 18 Pro Max 중 어떤 제품을 선택할지는 단순히 더 큰 모델을 고르는 문제가 아니라 휴대성, 화면 크기, 카메라 활용도, 배터리, 저장 용량 가운데 어떤 요소를 중요하게 생각하는지를 기준으로 결정하는 것이 좋습니다.

2026년 새로운 아이폰을 알아보고 있다면 이번 iPhone 18 Pro 시리즈는 단순한 세대교체보다는 카메라와 성능, AI 기능을 함께 강화한 프로 모델이라는 점에서 살펴볼 가치가 있습니다.

2026년 9월 20일 일요일

익산 호러 홀로그램 페스티벌 교도소 세트장에서 즐기는 오싹한 가을밤











 

익산 호러 홀로그램 페스티벌 2026, 교도소 세트장에서 즐기는 오싹한 가을밤

가을이 되면 전국 곳곳에서 다양한 축제가 열리지만, 조금 특별한 경험을 찾는다면 익산 호러 홀로그램 페스티벌을 눈여겨볼 만합니다.

일반적인 지역 축제와 달리 실제 영화·드라마 촬영지로 활용되는 익산교도소세트장을 배경으로 공포 콘텐츠와 홀로그램 기술을 결합한 이색적인 야간 축제이기 때문입니다.

특히 2026년에는 제5회를 맞아 ‘LOCATION X : 금지된 생방송’​이라는 테마로 관람객이 단순히 공포 영상을 구경하는 것이 아니라 교도소 세트장 내부를 이동하면서 단서를 찾고 이야기에 직접 참여하는 방식의 몰입형 공포 체험을 선보입니다.

공포 영화나 방탈출 게임을 좋아한다면 한 번쯤 궁금해질 만한 행사입니다. 저 역시 이런 공간에서 홀로그램과 조명, 음향이 더해지면 어떤 분위기가 만들어질지 상당히 흥미롭게 느껴졌습니다.

이번 글에서는 익산 호러 홀로그램 페스티벌 일정, 장소, 입장료, 주요 프로그램, 교통 및 방문 전 알아둘 점​까지 정리해보겠습니다.

익산 호러 홀로그램 페스티벌은 어떤 행사인가요?

익산 호러 홀로그램 페스티벌은 익산교도소세트장을 활용해 공포 콘텐츠와 첨단 홀로그램 기술을 결합한 체험형 축제입니다.

단순히 귀신이나 공포 분장을 구경하는 형태가 아니라 방탈출 요소와 연극적 연출, 홀로그램, 미디어 기술 등을 함께 활용하는 것이 특징입니다.

특히 교도소라는 독특한 공간 자체가 공포 분위기를 만드는 중요한 요소가 됩니다.

어두운 밤에 교도소 세트장의 복도와 공간을 이동하면서 이야기를 따라가는 방식이라 일반적인 야외 축제와는 분위기부터 다르게 느껴질 수 있습니다.

2026년 행사의 메인 테마는 ‘LOCATION X : 금지된 생방송’​입니다.

관람객은 실시간 방송 도중 사라진 제작진을 찾아 나서는 이야기를 바탕으로 방탈출 형태의 공포 체험에 참여하게 됩니다.

공포를 단순히 보는 것이 아니라 직접 이동하고 단서를 찾는다는 점에서 체험형 콘텐츠에 가깝습니다.

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2026 익산 호러 홀로그램 페스티벌 일정

가장 먼저 확인해야 할 것은 날짜입니다.

공식 관광정보에는 행사 기간이 2026년 9월 10일부터 9월 20일까지로 안내되어 있지만 실제 축제 운영은 두 차례로 나뉩니다.

1차 운영

2026년 9월 10일 ~ 9월 13일

2차 운영

2026년 9월 18일 ~ 9월 20일

따라서 9월 14일부터 17일까지는 행사 운영 기간이 아닙니다.

이 부분은 방문 계획을 세울 때 특히 주의할 필요가 있습니다.

운영시간은 오후 6시부터 오후 10시까지입니다. 늦은 오후부터 시작해 어두워진 시간대에 본격적인 공포 콘텐츠를 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다.

현재 확인되는 주요 정보는 다음과 같습니다.

구분

내용

행사명

제5회 익산 호러 홀로그램 페스티벌

테마

LOCATION X : 금지된 생방송

운영일

9월 10~13일, 9월 18~20일

운영시간

18:00~22:00

장소

익산교도소세트장

주소

전북특별자치도 익산시 성당면 함낭로 207

관람연령

전 연령

입장료

무료

주요 콘텐츠

공포 체험, 홀로그램, 미디어파사드, 코스프레 등

행사 기본 정보는 한국관광공사 관광정보에서도 확인할 수 있습니다.

익산교도소세트장에서 열리는 이유가 특별합니다

익산 호러 홀로그램 페스티벌에서 가장 눈에 띄는 부분은 역시 장소입니다.

행사장은 익산교도소세트장입니다.

일반적인 축제장처럼 넓은 공원이나 광장을 사용하는 것이 아니라 교도소를 재현한 세트장을 활용하기 때문에 공간 자체가 하나의 콘텐츠가 됩니다.

낮에 방문하면 촬영 세트장이라는 느낌이 강하지만, 해가 지고 조명과 음향, 영상 기술이 더해지면 전혀 다른 분위기를 만들 수 있습니다.

여기에 홀로그램 기술까지 결합됩니다.

익산은 홀로그램 산업과 관련된 사업을 지속적으로 추진해온 지역이기도 합니다. 2026년 행사 역시 지역의 홀로그램 기술을 공포 콘텐츠와 결합해 관광객에게 선보이는 형태로 준비됐습니다.

그래서 이 축제는 단순한 호러 이벤트라기보다 지역 관광과 첨단 기술을 결합한 체험형 문화행사라는 점에서도 의미를 찾을 수 있습니다.

메인 콘텐츠는 ‘금지된 생방송’입니다

2026년 축제의 핵심 이야기는 ‘금지된 생방송’​입니다.

설정은 비교적 명확합니다.

방송을 진행하던 제작진이 사라지고, 관람객이 그 흔적을 따라가면서 사건을 풀어나가는 방식입니다.

연합뉴스 보도에 따르면 교도소 세트장 내부를 직접 걸어 다니며 단서를 찾고 사라진 제작진을 찾는 방 탈출형 공포 체험으로 구성됩니다.

이런 형태의 체험에서는 단순히 무서운 장면을 보는 것보다 주변 공간을 살펴보는 과정 자체가 중요합니다.

어디에서 무엇이 나타날지 예측하기 어렵고, 이야기 속에서 다음 장소로 이동해야 하기 때문에 자연스럽게 긴장감을 느끼게 됩니다.

공포 콘텐츠를 좋아하는 사람에게는 영화관에서 공포영화를 보는 것과는 또 다른 재미가 될 수 있습니다.

홀로그램 기술이 더해지는 공포 체험

이번 축제의 이름에 ‘홀로그램’이 들어가는 이유도 있습니다.

행사에서는 전북 지역의 홀로그램 기술을 활용한 콘텐츠를 선보입니다.

공포 이야기와 홀로그램을 결합하면 실제 공간에 가상의 이미지가 등장하는 방식으로 현실과 영상의 경계가 흐려지는 연출이 가능합니다.

특히 어두운 공간에서 조명과 음향, 영상 효과가 함께 사용되면 관람객의 몰입도를 높이는 데 도움이 됩니다.

2026년 행사에서는 메인 공포 체험뿐만 아니라 홀로그램 기술 전시관도 마련됩니다.

지역 홀로그램 기업들의 기술과 제품을 공포 스토리텔링과 결합해 소개하는 형태입니다.

따라서 공포 콘텐츠를 좋아하지 않는 방문객이라도 첨단 기술 전시라는 관점에서 둘러볼 수 있습니다.

미디어파사드와 코스프레도 볼거리입니다

익산 호러 홀로그램 페스티벌은 메인 공포 체험만 진행되는 행사가 아닙니다.

대표적인 부대 프로그램으로는 미디어파사드, 호러 퀴즈쇼, 코스프레 대회, 코스프레 패션쇼, 플래시몹, 프리마켓, 먹거리 부스, 무대 이벤트 등이 안내되어 있습니다.

특히 밤에 진행되는 미디어파사드는 건물 외벽을 활용하기 때문에 축제장 분위기를 한층 더 살리는 요소가 될 수 있습니다.

공포 체험에 참여하지 않더라도 공연이나 이벤트를 중심으로 축제를 즐기는 방법도 있습니다.

가족이나 친구와 함께 방문한다면 모든 사람이 반드시 공포 체험을 할 필요 없이 각자 관심 있는 프로그램을 선택해서 즐길 수 있다는 점도 장점입니다.

무료 축제라는 점도 눈길을 끕니다

익산 호러 홀로그램 페스티벌은 무료로 운영되는 행사입니다. 한국관광공사 관광정보에서도 이용요금이 무료로 안내되어 있습니다.

공포 체험과 다양한 공연, 전시, 이벤트를 함께 즐길 수 있다는 점을 생각하면 가볍게 방문해볼 수 있는 지역 축제입니다.

다만 무료 행사라고 해서 아무 준비 없이 방문하기보다는 운영일과 프로그램별 참여 방법을 미리 확인하는 것이 좋습니다.

특히 인기 있는 체험은 현장에서 대기 시간이 발생할 가능성이 있으므로 공식 안내를 확인한 뒤 방문 계획을 세우는 편이 안전합니다.

주차보다는 셔틀버스를 확인하세요

방문할 때 교통 부분도 미리 확인하는 것이 좋습니다.

연합뉴스 보도에 따르면 행사 기간에는 인파에 대비해 행사장 안쪽 차량 진입을 전면 통제하고, 함열읍 북부청사와 익산역에서 무료 순환 셔틀버스를 운행합니다.

따라서 자가용으로 방문한다면 행사장 바로 앞까지 차량으로 들어갈 수 있다고 생각하기보다 공식적으로 안내되는 주차 및 셔틀 정보를 확인하는 것이 좋습니다.

축제장 주소는 다음과 같습니다.

전북특별자치도 익산시 성당면 함낭로 207

행사 직전에는 셔틀 운행 시간이나 임시주차장 운영 방식 등이 변경될 수 있으므로 출발 전에 공식 안내를 다시 확인하는 것을 권합니다.

어떤 복장으로 가는 것이 좋을까요?

호러 페스티벌이라고 해서 특별한 의상을 반드시 준비해야 하는 것은 아닙니다.

오히려 중요한 것은 편한 신발과 움직이기 편한 옷입니다.

공포 체험은 공간을 이동하면서 진행되는 형태이기 때문에 오래 서 있거나 걷게 될 가능성이 있습니다.

특히 밤에 진행되는 행사인 만큼 9월이라고 해도 늦은 시간에는 기온이 내려갈 수 있습니다.

가벼운 겉옷을 준비하면 활용하기 좋습니다.

코스프레를 직접 준비한다면 움직임에 방해가 되지 않는 의상을 선택하는 것이 좋습니다.

축제 분위기를 즐기기에는 재미있지만 안전한 이동이 우선이기 때문입니다.

아이들과 방문해도 될까요?

행사 자체는 전 연령 관람 가능으로 안내되어 있습니다.

다만 ‘전 연령’이라는 말이 모든 콘텐츠가 모든 사람에게 동일하게 적합하다는 의미는 아닙니다.

행사의 중심 콘텐츠 자체가 공포 체험인 만큼 어린이나 공포에 민감한 사람이라면 체험 참여 여부를 신중하게 결정하는 것이 좋습니다.

특히 어두운 공간이나 갑작스러운 음향, 배우의 연출 등에 놀랄 수 있기 때문에 함께 방문하는 사람의 성향을 고려하는 것이 좋습니다.

공포 체험이 부담스럽다면 미디어파사드나 공연, 먹거리, 전시 등 비교적 편하게 즐길 수 있는 프로그램을 중심으로 둘러보는 방법도 있습니다.

익산 호러 홀로그램 페스티벌을 방문한다면

이번 축제를 방문한다면 단순히 ‘귀신을 보는 행사’라고 생각하기보다는 하나의 이야기에 직접 들어가는 체험형 축제라고 생각하면 이해하기 쉽습니다.

교도소 세트장이라는 공간이 있고, 그 공간에 조명과 음향이 더해지고, 여기에 홀로그램과 방탈출형 스토리가 결합됩니다.

이러한 요소들이 함께 작동하면서 일반적인 지역축제와는 다른 분위기를 만들어냅니다.

특히 친구들과 함께 방문한다면 서로 단서를 찾고 놀라는 과정을 공유할 수 있어 체험 자체가 하나의 추억이 될 수 있습니다.

반대로 공포 콘텐츠에 약하다면 무리해서 메인 체험에 참여할 필요는 없습니다.

축제에는 전시와 공연, 코스프레, 미디어파사드, 먹거리 등 여러 프로그램이 마련되어 있기 때문입니다.

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“달걀 프라이 할 때마다 썼는데”…의사들도 피하라는 ‘이 식용유’ 정체

달걀 프라이는 냉장고에 달걀만 있으면 몇 분 안에 만들 수 있어 아침이나 간단한 한 끼로 자주 먹는다. 조리법도 어렵지 않아 팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 달걀을 깨 넣으면 금세

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방문 전 꼭 확인해야 할 핵심 정보

마지막으로 익산 호러 홀로그램 페스티벌 방문 전에 확인할 내용을 정리해보겠습니다.

첫째, 날짜를 확인해야 합니다.

9월 10일부터 20일까지로 표시되어 있지만 실제 운영일은 9월 10~13일과 9월 18~20일입니다.

둘째, 운영시간을 확인해야 합니다.

행사는 오후 6시부터 오후 10시까지 진행됩니다.

셋째, 행사장 위치를 확인해야 합니다.

익산교도소세트장은 전북특별자치도 익산시 성당면 함낭로 207에 있습니다.

넷째, 교통 정보를 확인해야 합니다.

행사장 내부 차량 진입이 통제될 수 있으므로 셔틀버스와 임시주차장 정보를 확인하는 것이 좋습니다.

다섯째, 편한 복장을 준비하는 것이 좋습니다.

야간에 진행되는 체험형 행사인 만큼 편안한 신발과 움직이기 좋은 옷을 추천할 수 있습니다.

마무리

2026년 익산 호러 홀로그램 페스티벌은 단순한 지역축제라기보다 교도소 세트장이라는 독특한 공간에 공포 스토리와 홀로그램 기술을 결합한 체험형 야간 행사라는 점이 눈에 띕니다.

올해의 테마인 ‘LOCATION X : 금지된 생방송’​을 중심으로 방탈출형 공포 체험을 진행하고, 홀로그램 전시와 미디어파사드, 코스프레, 퀴즈쇼, 공연, 먹거리 등 다양한 프로그램을 함께 운영합니다.

특히 입장료가 무료라는 점도 부담 없이 가을밤 이색적인 경험을 찾는 사람들에게 관심을 끌 만한 부분입니다.

다만 공포 체험이라는 행사 특성상 사람마다 체감하는 강도가 다를 수 있으므로 함께 방문하는 사람의 성향을 고려하는 것이 좋습니다.

익산에서 평범한 가을 축제와는 조금 다른 경험을 찾고 있다면, 어두워진 교도소 세트장과 홀로그램이 만들어내는 독특한 분위기를 직접 경험해보는 것도 재미있는 선택지가 될 수 있습니다.

방문 전에는 공식 홈페이지와 행사 안내를 통해 운영일, 프로그램, 셔틀버스 등 최신 정보를 한 번 더 확인한 뒤 방문하는 것을 권합니다.

2026 익산 호러 홀로그램 페스티벌 일정과 장소, 입장료, 주요 프로그램을 정리했습니다. 익산교도소세트장에서 열리는 ‘금지된 생방송’ 공포 체험부터 홀로그램, 미디어파사드, 코스프레, 셔틀버스까지 방문 전 알아둘 정보를 자세히 소개합니다.

2026년 9월 19일 토요일

간장새우장 만들기 레시피 짜지 않고 감칠맛 나게 만드는 법

 

간장새우장 만들기 레시피, 짜지 않고 감칠맛 나게 만드는 법

새우가 제철일 때 마트에 가면 유난히 싱싱해 보이는 새우가 눈에 들어옵니다. 그냥 구워 먹거나 쪄 먹어도 맛있지만, 조금 특별하게 먹고 싶을 때는 간장새우장을 만들어 두는 것도 좋습니다.

간장새우장은 따뜻한 밥 위에 새우 한두 마리만 올려 먹어도 입맛을 돋우는 반찬입니다. 짭조름한 간장에 새우의 단맛과 감칠맛이 어우러지고, 청양고추와 마늘을 넣으면 은은하게 매콤한 향까지 더할 수 있습니다.

다만 처음 간장새우장을 만들 때는 간장 비율과 숙성 시간이 가장 신경 쓰입니다. 간장을 너무 진하게 만들면 새우의 맛보다 짠맛이 먼저 느껴질 수 있고, 반대로 너무 연하면 보관과 맛의 균형을 잡기 어렵습니다.

오늘은 집에서 비교적 간단하게 만들 수 있는 간장새우장 만들기 레시피를 소개합니다.

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[TGS 2026] 이틀째 5만2545명...30만 고지 사흘 남아

도쿄게임쇼 2026의 비즈니스데이 이틀째인 9월 18일 입장객이 5만2545명으로 집계됐다. 게임와이가 행사 PR사무국이 이날 저녁 배포한 자료를 확인한 결과, 전날 개막일 5만3

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간장새우장 만들기 재료

먼저 기본 재료를 준비합니다.

주재료

  • 생새우 1kg
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
  • 마늘 8~10알
  • 청양고추 2~3개
  • 홍고추 1개
  • 레몬 1/2개

간장 양념

  • 진간장 1컵
  • 물 1컵
  • 맛술 1/2컵
  • 설탕 3큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 다시마 1장
  • 대파 1/2대
  • 양파 1/2개
  • 마늘 5알
  • 통후추 약간

재료의 양은 새우 크기와 용기에 따라 조금씩 조절하면 됩니다. 중요한 것은 새우가 간장 양념에 충분히 잠길 정도의 양을 준비하는 것입니다.

설탕과 올리고당은 단맛을 내는 역할뿐만 아니라 간장의 짠맛을 부드럽게 만들어주는 역할도 합니다. 단맛을 강하게 좋아하지 않는다면 처음부터 많이 넣기보다는 조금 적게 넣고 맛을 확인하면서 조절하는 것이 좋습니다.

간장새우장 만들기 전에 새우 손질하기

간장새우의 맛을 좌우하는 첫 번째 단계는 새우 손질입니다.

새우는 가능한 한 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 구입한 새우는 흐르는 찬물에 가볍게 씻은 뒤 물기를 충분히 제거합니다.

새우의 머리를 그대로 사용할 수도 있지만, 집에서 먹기 편하게 만들고 싶다면 수염과 다리를 가위로 정리합니다.

등 쪽의 내장은 이쑤시개나 작은 꼬치를 이용해 제거할 수 있습니다. 새우 등 두 번째 마디 정도에 꼬치를 살짝 넣어 내장을 잡아당기면 비교적 쉽게 제거할 수 있습니다.

꼬리를 남기고 껍질을 벗기는 방법도 있지만, 간장새우장은 껍질째 담그는 방식이 일반적입니다. 껍질이 새우의 살을 보호하면서 간장 양념이 천천히 배도록 해주기 때문입니다.

손질한 새우는 키친타월을 이용해 물기를 꼼꼼하게 닦아줍니다.

이 과정이 생각보다 중요합니다. 새우에 물기가 많이 남아 있으면 양념의 농도가 달라질 수 있기 때문에 최대한 물기를 제거한 뒤 사용하는 것이 좋습니다.

간장새우장 레시피의 핵심, 간장 달이기

이제 간장 양념을 준비합니다.

냄비에 진간장 1컵, 물 1컵, 맛술 1/2컵을 넣습니다. 여기에 설탕과 올리고당, 양파, 대파, 마늘, 통후추를 넣습니다.

다시마도 한 장 넣어줍니다.

중불에서 끓이기 시작하고 양념이 끓어오르면 약불로 줄여 약 5~10분 정도 끓입니다.

여기서 간장을 너무 오래 끓일 필요는 없습니다. 재료의 향이 간장에 충분히 우러나오면 불을 끄면 됩니다.

다시마는 오래 끓이면 특유의 점성이 생길 수 있으므로 끓기 시작한 뒤 비교적 일찍 건져내는 것이 좋습니다.

간장 양념을 완성한 뒤에는 반드시 충분히 식혀야 합니다.

뜨거운 간장을 생새우에 바로 부으면 안 됩니다.

새우의 식감이 변할 수 있고 신선도 관리에도 좋지 않기 때문에 간장 양념은 실온에서 식힌 후 냉장고에 넣어 차갑게 만든 다음 사용하는 것이 좋습니다.

간장새우장 만들기, 새우에 양념 붓기

손질한 새우를 깨끗하게 소독한 밀폐용기나 유리 용기에 가지런히 담습니다.

새우 사이사이에 양파, 마늘, 청양고추, 홍고추를 함께 넣습니다.

차갑게 식힌 간장 양념을 새우가 충분히 잠길 정도로 부어줍니다.

레몬을 얇게 썰어 몇 조각 넣어도 좋습니다. 레몬의 상큼한 향이 간장의 무거운 맛을 조금 덜어주고 새우와도 잘 어울립니다.

용기의 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣습니다.

처음부터 너무 오래 숙성시키기보다는 하루 정도 지나 맛을 확인하는 것이 좋습니다.

간장새우장 숙성 시간은 얼마나 필요할까요?

간장새우장은 숙성 시간이 길다고 무조건 맛있는 음식은 아닙니다.

보통 냉장 상태에서 하루 정도 지나면 간장 양념의 맛이 새우에 배기 시작합니다. 1~2일 정도 숙성하면 새우의 식감과 양념의 맛을 함께 즐기기 좋습니다.

너무 오래 보관하면서 계속 숙성시키면 새우의 식감이 떨어질 수 있습니다.

특히 생새우를 사용하는 음식이기 때문에 맛보다 안전한 보관과 섭취가 우선입니다.

간장새우장을 만들었다면 냉장 보관하고 깨끗한 젓가락이나 집게를 사용해 덜어 먹는 것이 좋습니다. 상온에 오래 방치하지 않는 것도 중요합니다.

간장새우장 맛있게 먹는 방법

하루 정도 숙성한 간장새우장을 꺼내면 가장 먼저 따뜻한 밥을 준비합니다.

밥 위에 간장새우를 올리고 새우에서 나온 간장 양념을 한두 숟가락 정도 곁들이면 간단하지만 맛있는 한 끼가 됩니다.

여기에 참기름을 아주 조금 넣고 김가루를 뿌려 먹어도 잘 어울립니다.

계란 노른자를 곁들이는 방법도 있습니다. 따뜻한 밥과 간장, 계란 노른자, 새우가 어우러지면서 고소한 맛이 살아납니다.

다만 간장새우장의 양념 자체가 짭짤하기 때문에 간장 양념을 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.

개인적으로 간장새우장을 먹을 때는 밥에 간장을 많이 붓기보다 새우를 먼저 먹고, 남은 간장에 밥을 조금씩 비벼 먹는 방식이 깔끔합니다.

간장새우장 짜지 않게 만드는 방법

간장새우장을 만들면서 가장 많이 고민하는 부분이 바로 짠맛입니다.

간장만 많이 넣는다고 맛있는 간장새우장이 만들어지는 것은 아닙니다.

간장과 물의 비율을 적절하게 맞추고 양파, 대파, 마늘 등의 향채소를 넣어 감칠맛을 더하는 것이 중요합니다.

또한 설탕이나 올리고당을 적절하게 사용하면 짠맛을 부드럽게 만들 수 있습니다.

하지만 단맛을 지나치게 높이면 새우 본연의 단맛이 묻힐 수 있으므로 처음부터 많은 양을 넣는 것보다는 조금씩 조절하는 것이 좋습니다.

간장 양념을 만들었을 때는 반드시 새우에 붓기 전에 맛을 확인합니다.

이때 밥과 함께 먹었을 때의 맛을 생각해 약간 짭짤한 정도로 맞추는 것이 좋습니다. 새우에서도 수분이 나오기 때문에 처음부터 지나치게 진하고 짠 양념을 만들 필요는 없습니다.

간장새우장 만들 때 실패하기 쉬운 부분

1. 뜨거운 간장을 바로 붓는 경우

가장 피해야 할 방법입니다.

간장 양념은 충분히 식힌 뒤 사용합니다.

2. 새우의 물기를 제대로 제거하지 않는 경우

새우에 남아 있는 물기가 양념에 섞이면 맛의 농도가 달라질 수 있습니다.

손질 후 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아줍니다.

3. 너무 오래 숙성하는 경우

간장새우장은 장기간 묵혀 먹는 음식으로 생각하기 쉽지만 생새우를 사용하는 음식이라는 점을 고려해야 합니다.

냉장 보관하면서 적정 기간 안에 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 손이나 사용한 젓가락으로 양념을 계속 만지는 경우

보관 중에는 위생 관리도 중요합니다.

먹을 만큼만 깨끗한 도구로 덜어 먹고, 용기 안에 사용했던 젓가락을 다시 넣지 않는 것이 좋습니다.

간장새우장 보관할 때 주의할 점

간장새우장은 생새우를 간장에 숙성시키는 음식이므로 일반적인 장조림처럼 오랫동안 실온에 두고 먹는 음식으로 생각해서는 안 됩니다.

완성 후에는 냉장 보관하는 것이 기본입니다.

특히 냉장고의 문 쪽보다는 온도 변화가 비교적 적은 안쪽에 보관하는 것이 좋습니다.

먹을 때는 필요한 양만 덜어내고 남은 음식은 다시 냉장 보관합니다.

냄새나 색, 질감 등이 평소와 다르게 변했다면 먹지 않는 것이 안전합니다.

또한 임산부, 고령자, 어린이, 면역력이 저하된 사람 등 식중독 위험에 특히 주의해야 하는 사람은 생새우를 이용한 음식 섭취에 더욱 신중해야 합니다.

간장새우장 양념에 넣으면 좋은 재료

간장새우장의 기본 양념은 간장, 물, 맛술 정도로도 만들 수 있지만 다양한 재료를 추가하면 풍미가 달라집니다.

양파는 자연스러운 단맛을 더해줍니다.

대파는 간장의 묵직한 향을 잡아줍니다.

마늘은 알싸하면서 깊은 풍미를 더해줍니다.

청양고추는 느끼함을 줄이고 깔끔한 매운맛을 더해줍니다.

레몬은 상큼한 향을 더해 새우의 풍미를 살려줍니다.

다시마는 감칠맛을 더하는 데 활용하기 좋습니다.

취향에 따라 생강이나 통후추 등을 추가할 수도 있습니다.

다만 재료를 너무 많이 넣으면 새우의 자연스러운 단맛이 묻힐 수 있으므로 처음에는 기본적인 재료로 만들어보는 것을 추천합니다.

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간장새우장 만들기 레시피 한눈에 정리

전체 과정을 간단하게 정리하면 다음과 같습니다.

1단계. 새우 손질하기
새우의 수염과 다리를 정리하고 내장을 제거한 뒤 깨끗하게 씻습니다.

2단계. 물기 제거하기
키친타월로 새우의 물기를 충분히 제거합니다.

3단계. 간장 양념 만들기
간장, 물, 맛술, 설탕, 올리고당과 향채소를 넣고 끓입니다.

4단계. 양념 식히기
끓인 간장 양념은 충분히 식혀 차갑게 준비합니다.

5단계. 새우 담기
밀폐용기에 새우와 양파, 마늘, 고추 등을 담습니다.

6단계. 간장 붓기
차갑게 식힌 간장 양념을 새우가 잠길 정도로 부어줍니다.

7단계. 냉장 숙성하기
냉장 보관하면서 하루 정도 지나 맛을 확인합니다.

8단계. 밥과 함께 먹기
따뜻한 밥과 곁들여 먹으면 간장새우장의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다.

마무리

간장새우장 만들기는 생각보다 복잡하지 않습니다.

새우를 깨끗하게 손질하고 물기를 잘 제거한 다음, 간장 양념을 만들어 충분히 식혀 사용하는 것이 핵심입니다.

특히 뜨거운 간장을 생새우에 바로 붓지 않는 것, ​냉장 보관하는 것, ​위생적인 도구를 사용하는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

간장새우장은 따뜻한 밥 하나만 준비해도 훌륭한 반찬이 됩니다. 여기에 계란 노른자나 김가루, 참기름 등을 곁들이면 별다른 반찬 없이도 든든한 한 끼를 만들 수 있습니다.

처음에는 기본 레시피대로 만들어보고 다음에는 청양고추의 양이나 단맛을 취향에 맞게 조절해보는 것도 좋습니다.

다만 생새우를 이용하는 음식인 만큼 맛을 위해 숙성 시간을 무작정 늘리기보다는 신선한 재료를 사용하고 냉장 상태에서 위생적으로 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다.

오늘 저녁 밥상에 조금 특별한 반찬을 올리고 싶다면 집에서 직접 만든 간장새우장을 준비해보시기 바랍니다. 짭조름한 간장과 새우의 달큰한 풍미가 어우러져 밥 한 공기를 금세 비우게 되는 메뉴입니다.

2026년 9월 18일 금요일

꽃게탕 레시피 집에서 시원하고 얼큰하게 끓이는 방법


 

꽃게탕 레시피, 집에서 시원하고 얼큰하게 끓이는 방법


싱싱한 꽃게를 활용해 집에서 시원하고 얼큰한 꽃게탕을 끓이는 방법을 소개합니다. 꽃게 손질법부터 육수 내는 순서, 비린내 없이 국물 맛을 살리는 양념과 끓이는 시간까지 실제로 만들어 먹으면서 알게 된 꽃게탕 레시피를 자세하게 정리했습니다.

꽃게가 제철이라 시장이나 마트에 꽃게가 많이 보일 때면 자연스럽게 꽃게탕이 생각납니다. 꽃게찜도 맛있지만 꽃게를 넉넉하게 넣고 무와 채소를 함께 끓인 꽃게탕은 국물까지 먹을 수 있어서 한 끼 식사로 준비하기 좋습니다.

저도 처음에는 꽃게탕을 끓이면 국물이 생각보다 밋밋하거나 꽃게 특유의 비린 향이 강하게 느껴질 때가 있었습니다. 그런데 몇 번 직접 끓여보니 꽃게탕은 양념을 많이 넣는 것보다 꽃게 손질과 육수를 끓이는 순서, 무를 먼저 익히는 과정​이 중요하다는 것을 알게 되었습니다.

오늘은 집에서 어렵지 않게 만들 수 있는 꽃게탕 레시피를 소개해보겠습니다.

꽃게탕 재료 준비하기

먼저 2~3인분 정도를 기준으로 재료를 준비합니다.

기본 재료

  • 꽃게 2~3마리
  • 무 약 200g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
  • 애호박 1/3개
  • 청양고추 1~2개
  • 홍고추 1개
  • 쑥갓 한 줌
  • 물 약 1.2~1.5L

꽃게탕 양념

  • 고춧가루 2큰술
  • 된장 1큰술
  • 국간장 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 액젓 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간

양념은 집에서 사용하는 국간장이나 액젓의 염도에 따라 달라질 수 있습니다. 처음부터 소금을 많이 넣기보다는 마지막에 간을 맞추는 방법이 좋습니다.

된장은 꽃게탕에서 비린 향을 줄이고 국물에 구수한 맛을 더하는 데 도움이 됩니다. 다만 너무 많이 넣으면 꽃게의 시원한 맛이 묻힐 수 있으므로 1큰술 정도만 사용하는 편이 좋았습니다.

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달걀 프라이할 때 ‘이 기름’은 피하세요… 심장 전문의들 경고

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꽃게 고르는 방법

맛있는 꽃게탕을 만들려면 무엇보다 꽃게 상태가 중요합니다.

꽃게를 구입할 때는 껍질이 단단하고 냄새가 지나치게 강하지 않은 것을 고르는 것이 좋습니다. 살아 있는 꽃게라면 움직임이 어느 정도 활발한지 확인하고, 손질 꽃게를 구입한다면 살이 지나치게 물러 보이지 않는지 살펴보는 것이 좋습니다.

꽃게탕은 꽃게 자체에서 국물 맛이 많이 나오기 때문에 냉동 꽃게를 사용해도 되지만, 해동 과정에서 나온 물은 버리고 흐르는 물에 가볍게 씻어 사용하는 것이 좋습니다.

특히 냉동 꽃게를 완전히 녹인 뒤 오래 실온에 두는 것보다는 냉장 상태에서 천천히 해동하는 편이 좋습니다.

꽃게 손질하는 방법

꽃게 손질은 처음 하면 조금 어렵게 느껴질 수 있지만 순서를 정해놓으면 생각보다 간단합니다.

먼저 꽃게의 겉면을 흐르는 물에 씻어줍니다. 솔이 있다면 등딱지와 다리 사이를 가볍게 문질러 이물질을 제거합니다.

그다음 배 쪽에 있는 삼각형 모양의 배딱지를 제거합니다.

등딱지를 분리할 때는 몸통과 등딱지 사이에 손가락이나 도구를 넣어 조심스럽게 열어줍니다. 등딱지를 열면 안쪽에 여러 부분이 보이는데 먹지 않는 부분은 정리해줍니다.

아가미 부분도 제거한 뒤 몸통을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

다리는 너무 많이 버리지 않는 것이 좋습니다. 다리에서도 꽃게 특유의 맛이 나오기 때문에 국물을 끓일 때 함께 넣으면 좋습니다.

다만 꽃게 손질을 할 때는 껍질과 집게가 상당히 날카로울 수 있으므로 손을 다치지 않도록 주의해야 합니다.

꽃게탕 육수 먼저 끓이기

꽃게탕은 맹물에 바로 모든 재료를 넣어도 만들 수 있지만, 개인적으로는 무를 넣어 먼저 국물을 끓이는 방법을 추천합니다.

냄비에 물 약 1.2~1.5L를 넣고 무를 나박하게 썰어 넣습니다.

여기에 다시마나 멸치가 있다면 적당량을 넣어도 좋습니다. 다만 꽃게 자체에서 충분히 감칠맛이 나오기 때문에 육수를 너무 진하게 만들 필요는 없습니다.

물이 끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져냅니다.

무가 어느 정도 투명해질 때까지 약 10분 정도 끓여주면 국물에 무의 시원한 맛이 배어들기 시작합니다.

이 과정이 생각보다 중요합니다. 꽃게와 채소를 처음부터 한꺼번에 넣고 끓이는 것보다 무를 먼저 익힌 다음 꽃게를 넣었을 때 국물이 훨씬 깔끔하게 느껴졌습니다.

꽃게탕 레시피 본격적으로 끓이기

무가 어느 정도 익었다면 된장 1큰술과 고춧가루 2큰술을 풀어줍니다.

된장을 국물에 바로 크게 넣기보다는 국자로 국물을 조금 떠서 풀어준 다음 냄비에 넣으면 덩어리가 생기는 것을 줄일 수 있습니다.

이제 손질한 꽃게를 넣습니다.

꽃게를 넣고 센 불에서 끓이기 시작하면 거품이 올라올 수 있습니다. 거품은 국자로 가볍게 걷어내는 것이 좋습니다.

꽃게탕은 너무 오래 끓인다고 무조건 맛있어지는 음식은 아닙니다. 꽃게가 충분히 익고 국물에 맛이 우러날 정도로 끓이는 것이 중요합니다.

꽃게를 넣은 뒤 양파와 애호박도 함께 넣어줍니다.

그리고 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 맛술 1큰술을 넣습니다.

이때부터 냄새가 확 달라집니다.

처음에는 단순했던 국물에서 꽃게 특유의 감칠맛이 나오면서 얼큰하고 구수한 향이 올라옵니다.

꽃게탕 비린내를 줄이는 방법

꽃게탕을 끓일 때 가장 신경 쓰이는 부분 중 하나가 비린내입니다.

비린 향을 줄이기 위해서는 꽃게 자체의 신선도가 가장 중요합니다. 신선하지 않은 꽃게의 냄새를 양념으로 완전히 없애기는 어렵습니다.

손질 과정에서 깨끗하게 씻어주는 것도 중요합니다.

또한 맛술을 소량 넣어주는 방법도 활용할 수 있습니다. 된장과 마늘, 대파, 청양고추도 국물의 향을 풍성하게 만들어줍니다.

개인적으로는 비린내를 잡겠다고 생강이나 마늘을 지나치게 많이 넣는 방법은 추천하지 않습니다. 그렇게 하면 꽃게탕이라기보다 양념 맛이 강한 국물이 될 수 있기 때문입니다.

신선한 꽃게 + 깨끗한 손질 + 적당한 양념이 가장 기본이라고 생각합니다.

마지막에 대파와 고추 넣기

꽃게와 채소가 충분히 익었다면 마지막으로 대파와 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

청양고추는 꽃게탕의 얼큰한 맛을 살려주기 때문에 취향에 따라 1~2개 정도 넣으면 좋습니다.

매운맛을 좋아하지 않는다면 청양고추를 생략해도 됩니다.

대파는 마지막에 넣어야 향이 살아 있어서 국물 맛이 더 깔끔하게 느껴집니다.

마지막으로 쑥갓을 한 줌 올리고 불을 끄거나 아주 짧게 끓여줍니다.

쑥갓은 오래 끓이면 향이 약해질 수 있기 때문에 마지막에 넣는 것이 좋습니다.

꽃게탕 간 맞추는 방법

꽃게탕에서 간을 맞출 때는 처음부터 소금을 많이 넣지 않는 것이 중요합니다.

꽃게 자체에도 짠맛이 있고 국간장과 액젓에서도 염분이 나오기 때문에 처음에는 약간 싱겁다고 느껴질 정도로 간을 맞추는 것이 좋습니다.

충분히 끓인 다음 국물을 맛보고 부족한 간을 소금으로 조금씩 보충합니다.

반대로 간이 너무 강해졌다면 물을 조금 추가하고 무나 양파를 더 넣어 조절할 수 있습니다.

저는 꽃게탕을 끓일 때 국물의 간을 너무 세게 하지 않는 편입니다. 꽃게를 먹으면서 국물과 함께 밥을 말아 먹으면 자연스럽게 간이 맞는 느낌이 들기 때문입니다.

꽃게탕 맛있게 먹는 방법

꽃게탕이 완성되면 뜨거울 때 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.

꽃게의 등딱지와 몸통을 먹기 좋게 나누고 국물을 함께 떠먹으면 꽃게 특유의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

특히 무가 국물을 충분히 머금으면 상당히 맛있습니다.

꽃게탕에서 의외로 무를 좋아하는 분들이 많은 이유도 여기에 있다고 생각합니다.

국물이 남았다면 밥을 넣어 먹어도 좋습니다.

국물을 조금 남겨두고 밥과 함께 끓이면 간단하게 꽃게죽처럼 즐길 수도 있습니다.

취향에 따라 수제비나 칼국수 면을 넣는 것도 괜찮습니다.

다만 면을 넣으면 국물이 금방 걸쭉해지고 간이 달라질 수 있으므로 처음부터 국물을 너무 짜게 만들지 않는 것이 좋습니다.

꽃게탕에 넣으면 잘 어울리는 재료

기본적인 꽃게탕 재료 외에도 다양한 재료를 활용할 수 있습니다.

대표적으로 미나리, 쑥갓, 콩나물, 팽이버섯, 두부 등이 잘 어울립니다.

콩나물을 넣으면 국물이 시원한 느낌이 더해지고, 두부를 넣으면 식사로 먹기에도 든든합니다.

미나리는 마지막에 넣어 향을 살리는 것이 좋습니다.

버섯을 좋아한다면 팽이버섯이나 느타리버섯을 넣어도 잘 어울립니다.

다만 재료를 너무 많이 넣으면 꽃게탕 특유의 맛이 희석될 수 있으므로 2~3가지 정도만 추가하는 것이 좋았습니다.

꽃게탕을 끓일 때 아쉬웠던 점

처음 꽃게탕을 만들었을 때는 재료를 많이 넣으면 더 맛있을 것이라고 생각했습니다.

그래서 무, 양파, 애호박, 콩나물, 버섯, 두부 등을 한꺼번에 넣은 적이 있습니다.

그런데 막상 완성하고 보니 꽃게보다 채소와 부재료의 맛이 더 강하게 느껴졌습니다.

그 이후부터는 꽃게탕을 만들 때 재료를 단순하게 준비합니다.

꽃게, 무, 대파, 양파, 고추 정도를 기본으로 하고 필요한 재료만 추가하는 방식​입니다.

또 하나 중요한 부분은 고춧가루입니다.

얼큰한 맛을 좋아한다고 고춧가루를 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해질 수 있습니다. 꽃게의 시원한 맛을 살리고 싶다면 고춧가루를 적당히 사용하는 것이 좋습니다.

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꽃게탕 레시피 한눈에 정리

다시 한 번 간단하게 정리하면 다음과 같습니다.

  1. 꽃게를 깨끗하게 손질합니다.
  2. 무를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  3. 물에 무와 육수 재료를 넣고 먼저 끓입니다.
  4. 무가 익기 시작하면 된장과 고춧가루를 풀어줍니다.
  5. 손질한 꽃게를 넣습니다.
  6. 양파와 애호박을 넣고 끓입니다.
  7. 다진 마늘, 국간장, 액젓, 맛술로 간을 합니다.
  8. 올라오는 거품을 가볍게 걷어냅니다.
  9. 꽃게가 익으면 대파와 청양고추를 넣습니다.
  10. 마지막에 쑥갓을 넣고 간을 확인합니다.

이 순서대로 만들면 어렵지 않게 집에서도 얼큰하고 시원한 꽃게탕을 만들 수 있습니다.

꽃게탕과 함께 먹기 좋은 반찬

꽃게탕 자체가 국물 맛이 강하기 때문에 반찬은 너무 자극적이지 않은 것이 잘 어울립니다.

김이나 김치, 콩나물무침, 시금치나물 같은 간단한 반찬을 곁들이면 좋습니다.

특히 꽃게탕 국물에 밥을 조금 말아서 김을 올려 먹으면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 식사로 충분합니다.

저녁 메뉴로 꽃게탕을 준비할 때는 다른 요리를 많이 준비하기보다 꽃게탕과 밥, 간단한 반찬 몇 가지로 식탁을 구성하는 편이 오히려 잘 어울렸습니다.

꽃게탕 보관할 때 주의할 점

꽃게탕은 해산물이 들어간 음식이기 때문에 먹고 남은 음식은 오래 실온에 두지 않는 것이 좋습니다.

먹을 만큼만 덜어서 먹고 남은 꽃게탕은 식힌 뒤 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

다시 먹을 때는 충분히 가열하고, 냄새나 상태가 평소와 다르다면 먹지 않는 것이 안전합니다.

특히 여러 번 데웠다 식혔다 하는 것보다는 한 번 먹을 양만 덜어 데우는 방법이 좋습니다.

마무리

꽃게탕은 처음 만들 때는 손질 때문에 조금 어렵게 느껴질 수 있지만 한 번 만들어보면 생각보다 간단한 음식입니다.

무를 먼저 끓여 시원한 기본 국물을 만들고, 된장과 고춧가루를 적당히 풀어준 뒤 꽃게를 넣어 끓이면 됩니다.

여기에 마늘과 대파, 청양고추를 더하면 얼큰한 맛이 살아나고 마지막에 쑥갓을 올리면 향까지 더할 수 있습니다.

무엇보다 꽃게탕은 양념을 강하게 하는 것보다 꽃게 자체의 맛을 살리는 것이 중요합니다.

꽃게가 신선하다면 복잡한 재료를 많이 넣지 않아도 충분히 맛있는 국물을 만들 수 있습니다.

쌀쌀한 날 따뜻한 국물 요리가 생각날 때나 제철 꽃게를 구입했을 때 오늘 소개한 꽃게탕 레시피로 한 냄비 끓여보셔도 좋습니다.

꽃게 살을 발라 밥과 함께 먹고 남은 국물에 밥까지 넣어 먹다 보면 어느새 냄비가 깨끗하게 비워질 정도로 든든한 한 끼가 됩니다.

꽃게탕 레시피 핵심 포인트

꽃게는 깨끗하게 손질합니다.
무를 먼저 끓여 국물의 기본 맛을 잡습니다.
된장은 많이 넣지 않고 감칠맛을 보완하는 정도로 사용합니다.
고춧가루는 적당히 넣어 꽃게의 시원한 맛을 살립니다.
대파와 청양고추는 후반에 넣어 향과 얼큰함을 살립니다.
마지막 간은 소금으로 조금씩 조절합니다.

이 몇 가지만 기억해두면 집에서도 어렵지 않게 맛있는 꽃게탕을 만들 수 있습니다.